Voor de opening van een horecazaak, gaat de lokale politie na of die voldoet aan de hygiëne-eisen.

Wanneer aanvragen?

Minimum 15 dagen voor de opening, heropening of wijziging van de zaak, moet de uitbater naar de politie gaan en het hygiëneattest aanvragen:

• bij de opening van een nieuwe zaak 
• als de zaak langer dan 1 jaar gesloten was
• als de bestemming gewijzigd werd
• als er binnen in de zaak veranderingswerken werden uitgevoerd

Wanneer niet aanvragen?

Wanneer het om een overname van een bestaande zaak gaat en die:

• niet langer dan 1 jaar gesloten was
• er geen wijziging van bestemming is
• er geen grondige verbouwingen zijn gebeurd

Wat wordt er gekeurd?

Voorbeelden van elementen waar rekening mee gehouden wordt: de hoogte en het volume van de zaak, de staat van de toiletten, de verbinding met de toiletten,..

Aanvragen

De uitbater moet de keuring aanvragen bij het commissariaat van de plaats waar de horecazaak gelegen is.