Hoeveel?

Hoeveel horecazaken zijn er in Gent? De Stad Gent verzamelt de correcte cijfers met behulp van veldwerk. In Gent groeit het aantal horecazaken. Gent telde 1.535 horecazaken in 2007. Er zijn 3.300 mensen tewerkgesteld in de horecasector, wat neerkomt op 2,2% van de totale Gentse werkgelegenheid.

Positieve cijfers in 2007

Ondanks negatieve berichten over de moeilijkheden waar de horecastor mee kampt, groeit het aantal horecazaken in Gent. Het aantal faillissementen in de horeca in Gent schommelt rond de 20%, dat cijfer is vergelijkbaar met Vlaanderen.

De cijfers over de faillissementen leren dat 2006 een zwart jaar was voor de horeca, 27% van het totale aantal faillissementen in Gent waren voor de horeca. In het algemeen daalden de faillissementen in dat jaar. In 2007 deed zich echter het omgekeerde voor: er gingen minder horecazaken over de kop, terwijl over het algemeen meer bedrijven failliet gingen.